Catering świąteczny warszawa

Do pobrania w formie pdf

Poczęstunek cząstkami jaj

Bufet ciepły w podgrzewaczach:

Zupa: (jedna pozycja do wyboru)

• Barszcz biały z wędzoną szynką, jajkiem i świeżym chrzanem
• Krem z pomidorów ze szczypiorkiem i mini mozarellą

Dania główne: (trzy pozycje do wyboru)

• Plastry pieczonej kaczki w sosie pomarańczowym
• Polędwiczki wieprzowe owijane boczkiem w sosie borowikowym
• Roladki z indyka z suszonymi pomidorami w sosie serowo-kaparowym
• Łosoś podany w sosie z owoców morza z rakami pieczonymi
• Pierogi ruskie ze smażoną cebulką i bekonem

Dodatki: (dwie pozycje do wyboru)

• Buraczki z miodem
• Bigos z dziczyzną
• Warzywna ratatuja z parmezanem
• Ziemniaki opiekane w ziołach
• Warzywne risotto
• Makarony - wedle uznania

Przekąski:

Mięsa pieczone

• Schab faszerowany ziołowym twarożkiem ze świeżymi ziołami
• Rolowany boczek marynowany w czosnku i rozmarynie
• Karkówka marynowana w gryczanym miodzie
• Panierowane paluszki z kurczaka z sosem czosnkowym
• Pasztet z dziczyzny w towarzystwie żurawiny

Przekąski rybne:

• Ryba w sosie Szefa Kuchni
• Łosoś wędzony podany na rukoli z sosem Dijon
• Półmiski ryb wędzonych z sosem limonkowym
• Panierowane krewetki z sosem serowym
• Jesiotr podany na cytrynowej glazurze

Jaja faszerowane:

• Jajka faszerowane pieczarkami
• Jajka z warzywnym farszem
• Jajka faszerowane musem z szynki
• Jajka faszerowane pastą z łososia
• Jaja z ziołowym twarożkiem i szczypiorkiem

Sałatki:

• Tradycyjna sałatka jarzynowa
• Sałatka śledziowa „śledzie pod pierzynką”
• Wielkanocna sałatka z pieczoną szynką i marynatami
• Pomidory z rukolą, świeżym szczypiorkiem i czerwoną cebulą
• Sałatka z kozim serem, orzechami i grillowanym paprykowym trio

Desery:

• Staropolskie baby drożdżowe, makowce, mazurki Wielkanocne, sękacz, strucla owocowa, szarlotka

Dodatki:

• Wybór pieczywa
• Masło smakowe
• Sosy do mięs i pasztetów

Napoje:

• Kawa i herbata, dodatki: cukier, mleko, cytryna
• Kompot owocowy

W cenie kompletna zastawa cateringowa.

Koszt za powyższe menu to 79zł netto od osoby.

Koszt cateringu może być inny w zależności od wielkości uczestników Państwa przyjęcia jak i dodatkowych oczekiwań.

General Manager
POMIDORE - PROFESJONALNY CATERING
ACHIKOCHI - SUSHI EVENT
KANAPKI-SALATKI.PL
tel. kom. 504-957-020
amore@pomidore.pl
www.Pomidore.pl 
www.AchiKochi.pl