Catering świąteczny warszawa

Poczęstunek cząstkami jaj - przy składaniu życzeń, po życzeniach toast winem musującym

Zupa:

• Żurek Wielkanocny z jajkiem i pieczoną białą kiełbasą

Dania gorące: (5 pozycji do wyboru)

• Soczyste polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym
• Roladki z indyka nadziewane szałwią i serem feta w delikatnym sosie Szefa Kuchni
• Sola panierowana w migdałach z sosem śmietanowo - koperkowym
• Ryż jaśminowy z warzywami
• Buraczki aromatyzowane miodem
• Kapusta smażona z ziołami
• Pierogi z kapustą i grzybami
• Warzywa gotowane na parze podane z klarownym masłem, migdałami i sezamem

Przystawki:

Deski pieczonych mięs wielkanocnych:

• Pasztet z dziczyzną w towarzystwie żurawiny
• Schab faszerowany musem ze słonego sera twarogowego ze świeżym chrzanem
• Rolowany boczek marynowany w czosnku i rozmarynie
• Karkówka marynowana w gryczanym miodzie
• Noga wieprzowa pieczona w całości
• Terina z indyka z zielonym groszkiem i czerwoną papryką

Dodatki do mięs i pasztetów:

Sosy:

• tatarski,
• czosnkowy,
• ćwikła z chrzanem

Pikle:

• marynowane grzyby leśne,
• korniszony, cebulki w occie

Jajka Wielkanocne:

• Jaja faszerowane musem z łososia
• Jaja faszerowane śledziem
• Jaja w sosie koperkowym
• Jaja Pomidore z ziemniakami tartymi i świeżymi ziołami

Ryby:

• Śledzie podane na trzy sposoby (z jabłkiem, z włoskimi pomidorami suszonymi, w oleju)
• Łosoś podany w cytrynowej galaretce z kaparami i cząstkami cytryn

Sałatki:

• Sałatka wiejska z wędzoną szynką, marynatami i chrupiącymi ziemniakami
• Sałatka grecka z serem feta marynowanym w ziołach
• Tradycyjna sałatka jarzynowa z aromatycznym selerem
• Sałatka z owocami morza i i pikantnym sosem paprykowym

Dodatki:

• Wybór pieczywa
• Masła smakowe (paprykowe, ziołowe, zwykłe)

Ciasta i napoje:

• Staropolska baba drożdżowa
• Strucla makowa
• Mazurek wielkanocny
• Sękacz
• Makowiec
• Rolady wielkanocne

Soki owocowe:

• pomarańczowy,
• jabłkowy,
• grejpfrutowy (0,4l na osobę)

Koszt za powyższe menu to 110zł netto od osoby

W cenę zostały wliczone koszty obsługi kelnerskiej, transportu jak i niezbędnej zastawy restauracyjnej.

Dodatkowo na życzenie:

• Zespół grający standardy jazzowe
• Wielkanocne kosze dla pracowników firmy rozdawane na zakończenie przyjęcia
• Prawdziwy struś jako atrakcja przyjęcia
• Hostessy w stroju królika podające jaja Wielkanocne
• Iluzjonista, klown
• Ubieranie Prezesa (wydelegowaną, wylosowaną osobę) w palmę ze śmieci i kamyków
• Fotoreportaż z przyjęcia

Zachęcamy do kontaktu telefonicznego!
Z przyjemnością doradzimy jaką formę firmowego przyjęcia wybrać, oraz zaproponujemy rozstawienie bufetów.
W przypadku jakichkolwiek pytań pozostajemy do dyspozycji,

	
Biuro - amore@pomidore.pl

Piotr Zdybel
Catering & Marketing Manager
tel. kom. 504-957-020
piotr@pomidore.pl

Rafał Żach
Catering Manager
tel. kom. 793-006-786
rafal@pomidore.pl